Cosa mangiare la sera per perdere peso?
Cosa mangiare la sera per perdere peso?
In breve, esiste una ricetta magica per ottenere la figura dei propri sogni?
Non mangiate nulla dopo le 18.00 se volete perdere peso? O preferite eliminare i carboidrati dal vostro piano alimentare e andare a letto con lo stomaco che brontola?
Non è necessario fare la fame e saltare i pasti per perdere i chili di troppo. Basta scegliere gli alimenti giusti e le ricette dietetiche che vi aiuteranno nel vostro nuovo stile di vita sano.
Ci sono molti miti sulla cena.
In realtà, non è necessario rinunciare completamente al cibo la sera per perdere peso.
A lungo andare, inoltre, si trarranno maggiori benefici da questo metodo, poiché le diete estreme e l’astinenza portano spesso a voglie e all’effetto yo-yo.
L’idea di saltare la cena per perdere peso il più rapidamente possibile è molto diffusa e ha un suo perché, soprattutto se si integra questo metodo in una strategia nutrizionale intelligente, come nel caso del digiuno intermittente, ad esempio.
E naturalmente si risparmiano calorie se si salta la cena. Ma a nessuno piace andare a letto con lo stomaco che brontola.
Andare a dormire con lo stomaco che brontola non solo è scomodo, ma può anche influire sul sonno e rallentare la costruzione muscolare.
Soprattutto se il deficit calorico è troppo elevato, non favorisce il progetto di perdita di peso.
Al contrario, il tasso metabolico basale si adatta e il corpo utilizza meno energia per mantenere le funzioni vitali.
Inoltre, saltare un pasto non ha nulla a che vedere con le abitudini alimentari sane. È quindi meglio consumare una cena sana.
Con gli alimenti giusti la sera si stimola il metabolismo dei grassi, si favorisce la costruzione dei muscoli e si migliora il sonno.
Cosa mangiare la sera per dimagrire?
Cosa mangiare la sera per dimagrire: per prima cosa scegliere l’ora giusta per la cena
On a toutes cette mauvaise habitude : on mange tard et on mange des plats très riches. Cela ne peut pas vous aider à perdre du poids, n’est-ce pas ?
Bien sûr, cela dépend en grande partie du nombre total de calories consommées au cours de la journée.
Mais si vous mangez très tard le soir, vous aurez plus faim le lendemain matin.
La raison en est que le corps est occupé à digérer jusque tard dans la nuit et reprend immédiatement la parole le matin, car il n’a plus rien à faire.
Le foie est également heureux d’avoir une pause repas la nuit parce qu’à ce moment-là, il devrait en fait être occupé par des processus de détoxification au lieu d’utiliser de la nourriture.
Inoltre, una cena tardiva disturba la combustione dei grassi durante la notte.
Suggerimento: mangiate al massimo dalle 20 alle 21 e poi date al vostro corpo dodici ore di riposo prima di continuare con la colazione – meglio ancora, una pausa dalle 14 alle 16.
Cosa mangiare di notte per perdere peso
Cosa mangiare di notte per dimagrire: i cibi magici
Con questi alimenti serali si stimola il metabolismo dei grassi, si favorisce la costruzione muscolare e si migliora il sonno.
Il tofu e la carne magra contengono proteine di alta qualità che favoriscono la costruzione muscolare e mantengono costanti i livelli di zucchero nel sangue.
Anche il pesce è una fonte proteica molto salutare. Inoltre, salmone, aringhe e tonno forniscono anche preziosi acidi grassi omega-3 e triptofano (aminoacidi essenziali).
Le uova sono l’alimento per eccellenza per la costruzione dei muscoli e hanno un effetto positivo sul sonno, poiché contengono molto triptofano.
I latticini a basso contenuto di grassi, come il formaggio cagliato o la ricotta, mantengono a lungo il senso di sazietà, sono poveri di carboidrati e ricchi di proteine.
Ma non troppo: 50 grammi al massimo sono sufficienti.
L’acido oleico contenuto nell’avocado favorisce la perdita di peso e protegge dai morsi della fame notturna.
Le mandorle stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue e il calcio in esse contenuto favorisce la combustione dei grassi. E le mandorle tengono a bada i morsi della fame.
Sono sufficienti circa 15 grammi di mandorle, non di più.
È possibile combinare questi alimenti con molte verdure fresche, lattuga e fonti di carboidrati ad alto contenuto di fibre come patate dolci, quinoa, riso o legumi – fagioli o ceci.
Cosa mangiare la sera per perdere peso?
Spuntini serali sani
Per chi ama gli spuntini serali, si raccomanda una regola empirica: gli spuntini serali non dovrebbero generalmente contenere più di 200 calorie.
E al posto di una manciata di patatine salate, è meglio mangiare qualche noce, che ha un effetto rilassante grazie al suo contenuto di triptofano e fornisce anche acidi grassi omega-3 salutari.
Cosa mangiare di notte per dimagrire: i cibi da evitare
In generale, è importante che il livello di zucchero nel sangue rimanga il più possibile costante. Di conseguenza, il metabolismo funziona senza problemi.
Ciò significa che l’organismo può elaborare i nutrienti in modo ottimale.
Un livello costante di zuccheri nel sangue non solo aiuta a dimagrire, ma anche ad addormentarsi.
Tuttavia, gli alimenti ricchi di carboidrati alla sera possono avere un effetto negativo sulla perdita di peso.
In particolare, i prodotti a base di farina bianca, il riso bianco, i succhi di frutta o i dolci possono provocare un’impennata dei livelli di zucchero nel sangue, per poi scendere altrettanto rapidamente.
Il risultato è una nuova fame.
Cosa mangiare la sera per perdere peso? Sicuramente non questi cibi…
Perciò è meglio concentrarsi su alimenti ricchi di proteine, verdure e grassi sani per la cena, per mantenere il rilascio di insulina entro i limiti.
Non si deve rinunciare a pasta e riso, ma solo a una piccola porzione.
È preferibile un mix di carboidrati e proteine, a vantaggio delle proteine stesse.
Questo permette al corpo di rilasciare l’ormone della felicità, la serotonina, che a sua volta può inviare l’ormone del sonno, la melatonina. Pertanto, consumate solo riso e pasta come contorno.
Evitate anche i cibi crudi, perché di notte l’organismo deve concentrarsi troppo sulla digestione invece di potersi rigenerare.
Non è necessario che il pasto serale sia esclusivamente a base di proteine, perché anche queste hanno un effetto stimolante e di risveglio sul metabolismo (i carboidrati, invece, lo calmano).
Per quanto riguarda la fonte proteica, è preferibile utilizzare pesce, pollo magro, uova, tofu, prodotti di soia, legumi o noci.
Anche i pasti altamente elaborati o grassi non sono consigliati la sera. Mettono a dura prova l’organismo, non si riesce a dormire bene e ci si sente letteralmente sopraffatti.
È consigliabile mangiare frutta la sera per perdere peso?
La frutta fa ingrassare o dimagrire? Quale frutta mangiare la sera per perdere peso?
Spesso si dice “non mangiare frutta la sera”, e questo solo perché la frutta contiene molti carboidrati. Ma, come spesso accade, dipende dalla quantità e dal tipo di frutta.
Frutti a basso contenuto di fruttosio come mirtilli, lamponi, anguria o papaya possono essere consumati anche la sera.
I frutti ad alta concentrazione di magnesio, come le banane, possono aiutare a rilassare i muscoli e i nervi.
Ma attenzione, le banane sono anche ricche di fruttosio.
Per questo motivo i livelli di triptofano alla sera sono così importanti.
È importante che tutti gli aminoacidi siano forniti all’organismo. Il triptofano, un aminoacido, deve essere messo a disposizione dell’organismo durante la cena.
Poiché questo componente proteico non può essere prodotto autonomamente dall’organismo, deve essere assunto con il cibo.
Il triptofano assicura la produzione di serotonina e melatonina, rendendo l’organismo felice e sonnolento. Una combinazione eccellente per un sonno ristoratore.
Gli alimenti ricchi di triptofano sono, ad esempio, il salmone, il latte, gli anacardi e la soia.
Se combinati correttamente, è più facile addormentarsi e svegliarsi bene al mattino. Per esempio:
Il pesce servito con riso integrale è una buona base per un buon sonno.
Gli anacardi come guarnizione di una padella di verdure forniscono molti nutrienti che il corpo può assorbire in modo ottimale.
Lo zucchero del latte caldo con miele favorisce l’assorbimento del triptofano dal latte e aiuta a rilassarsi.
Volete qualche ricetta?
Volete sapere cosa mangiare a pranzo per perdere peso?
Ecco cosa mangiare la sera per dimagrire o semplicemente per perdere peso.
Cosa mangiare la sera per dimagrire: le mie ricette preferite
Per perdere peso in modo sano ed evitare l’effetto yo-yo, ogni pasto dovrebbe essere composto da :
- Frutta o verdura cruda (150 g)
- Verdure cotte (150 g)
- Carne magra, pesce o sostituto (100 g)
- Latte o sostituto del latte (30 g di formaggio)
- Cereali integrali o pane (150 g cotti)
- Fonte di grassi di qualità (5-10 g)
1. Impacco di salmone da mangiare la sera per perdere peso
- 1 tortilla integrale
- 80 salmone affumicato
- 60 g di yogurt
- succo di mezzo limone
- 1/3 di cetriolo
- 2 foglie di lattuga
- 1 cucchiaino di senape
- Aneto
- Sale
- Pepe
Lavare e tagliare il cetriolo e il salmone.
Preparare la salsa allo yogurt con limone, aneto, senape, sale e pepe.
Disporre l’insalata, il cetriolo, il salmone e la salsa sulla tortilla.
2. Lasagne ai frutti di mare da mangiare la sera per perdere peso
- 4 zucchine
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- finocchio
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 cipolla rossa
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 2 cucchiaini di origano secco
- 6 cucchiai di vino bianco secco
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 375 ml di coulis di pomodoro
- 300 g di frutti di mare freschi vari
- 170 g di ricotta 5% M.F.
- 120 g di mozzarella grattugiata
Cuocere le fette di zucchine al centro del forno per 5-6 minuti con l’olio d’oliva.
In una casseruola, scaldare l’olio d’oliva, il finocchio, la cipolla, l’aglio, il pepe, i semi di finocchio e l’origano per 3-4 minuti. Deglassare con il vino bianco.
Aggiungere il concentrato e la coulis di pomodoro e attendere che bolla. Aggiungere i frutti di mare e cuocere per altri 4 minuti.
Iniziare ad assemblare le lasagne come di consueto, con le zucchine al posto della pasta.
Quindi spalmare la ricotta.
3. Tagliatelle cinesi da mangiare la sera per perdere peso
Soupe
- 6 tazze di brodo di pollo forte
- Citronella
- Zenzero
- Pepe rosso
- 2 spicchi d’aglio
- 3 petti di pollo
- 150 g di spaghetti cinesi a cottura rapida
- 1 scatola da 398 ml di mini pannocchie di mais
- 150 g di funghi shiitake
- Salsa di soia
- 1 1⁄2 tazza di latte di cocco a basso contenuto di grassi
- 200 g di bok choy
- Scorza di limone
Garniture
- 3 cipolle verdi
- Coriandolo
In una casseruola, aggiungere il brodo, la citronella, lo zenzero, il peperoncino e l’aglio. Portare a ebollizione.
Aggiungere il petto di pollo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Togliere il pollo e aggiungere i noodles, il mais, gli shiitake, la salsa di soia e il latte di cocco. Attendere che riprenda a sobbollire.
Nel frattempo, tagliare i petti di pollo cotti a strisce sottili. Riportarli in padella con il bok choy, la scorza di limone e il succo. Lasciare cuocere per altri 2 minuti.
Ora sapete cosa mangiare la sera per perdere peso. Ma cosa mangiare a pranzo per perdere peso?
Potete seguire lo stesso consiglio.
